您所在位置：首頁 > 新聞動態(tài) > 媒體報(bào)道媒體報(bào)道
青島一民宅小院藏黑心豆腐坊 煮豆腐大鍋成蒼蠅溫床
污水橫流的民宅小院內(nèi)竟飄出別樣的豆香味，在令人驚詫的臟亂環(huán)境下，這里每天都生產(chǎn)數(shù)百斤豆腐，銷往周邊的農(nóng)貿(mào)市場和當(dāng)?shù)仫堭^，給周邊居民的飲食安全帶來極大的威脅。5月28日本報(bào)記者跟隨四方區(qū)食安辦聯(lián)合質(zhì)監(jiān)、工商等執(zhí)法部門對位于周口路香里村內(nèi)的一處豆腐黑作坊進(jìn)行突擊檢查，并責(zé)令其停止生產(chǎn)。然而禁令之下這處黑作坊卻依然頂風(fēng)生產(chǎn)，昨日四方質(zhì)監(jiān)局依法將這處豆腐黑作坊徹底取締。
黑心豆腐坊 現(xiàn)場凌亂一片
舉報(bào)：村里藏著黑豆腐坊
“我們村里有處加工豆腐的黑作坊，那個(gè)加工環(huán)境真是太臟了，真是看不下去了。”昨日四方區(qū)食安部門接到匿名來電稱，在周口路香里村內(nèi)隱藏著一處無證生產(chǎn)豆腐、豆皮等豆制品的加工點(diǎn)，生產(chǎn)環(huán)境之差讓人對周邊居民的飲食安全感到擔(dān)憂。在詳細(xì)分析了舉報(bào)人提供的所有線索后，四方食安辦工作人員驚奇地發(fā)現(xiàn)舉報(bào)人提供的地址與之前曾經(jīng)查過的一處豆腐黑作坊竟是同一處，這處隱藏在村里的豆腐黑作坊曾經(jīng)多次被執(zhí)法部門責(zé)令停止生產(chǎn)，如今卻又重操舊業(yè)。
探訪：豆腐坊又飄豆香味
昨天上午8時(shí)30分左右，記者與四方區(qū)質(zhì)監(jiān)部門執(zhí)法人員一同來到位于香里村的這處豆腐加工作坊附近，記者走近發(fā)現(xiàn)，與前一次查處時(shí)不同，此時(shí)豆腐坊內(nèi)并沒有傳來機(jī)器轟鳴的聲音，而是顯得很安靜，只能聽到人的腳步聲。見此情形，記者與執(zhí)法人員繼續(xù)等候，在等待的時(shí)間里，記者看到豆腐坊內(nèi)不時(shí)有人往外搬運(yùn)成袋的豆渣，形跡可疑。上午10時(shí)左右，豆腐坊內(nèi)開始冒煙，機(jī)器運(yùn)行的聲音也隨之從豆腐坊內(nèi)傳出，豆腐坊附近又飄起一股熟悉的豆香味。
出擊：豆腐黑作坊亂作一團(tuán)
在摸清了相關(guān)事實(shí)后，上午10時(shí)45分左右，質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員進(jìn)入正在生產(chǎn)的豆腐坊內(nèi)突擊檢查，面對突擊檢查，豆腐坊內(nèi)的工作人員明顯有些不知所措，一名正在大鍋旁忙碌的中年女子趕緊停下了手中的活，并試圖遮蓋已經(jīng)做好的豆腐成品，在大院內(nèi)記者看到許多桶裝的豆腐半成品露天擺放著，還有大包發(fā)好的豆芽和豆皮等豆制品堆積在院內(nèi)。隨后執(zhí)法人員緊急上前進(jìn)行制止，“不是不讓你們再生產(chǎn)了嗎，你們也是保證過的，怎么現(xiàn)在又開始干了呢�！眻�(zhí)法人員詢問豆腐坊老板。面對執(zhí)法人員的詢問，豆腐坊老板一再強(qiáng)調(diào)已經(jīng)很長時(shí)間沒有進(jìn)行生產(chǎn)，但面對大鍋里正在煮著的豆腐半成品以及滿院子的豆腐成品和大量的豆制品，豆腐坊老板開始吞吞吐吐說不出話來。
煮豆腐大鍋成蒼蠅溫床
仔細(xì)觀察這里的生產(chǎn)環(huán)境，大院內(nèi)流淌著大量渾濁的污水，整體散發(fā)著難聞的氣味。燒火的木柴及許多的生活垃圾就堆積在離豆腐不遠(yuǎn)的地方，一口正在煮豆腐的大鍋內(nèi)幾只蒼蠅正在白色的豆腐上 “上躥下跳”。“這個(gè)生產(chǎn)環(huán)境實(shí)在是太惡劣了，你這樣的生產(chǎn)環(huán)境肯定是不合格的，也太臟了。”在現(xiàn)場執(zhí)法人員對豆腐坊女老板說。在大鍋旁邊記者看到多個(gè)大缸被木板封住放在角落里，執(zhí)法人員掀開后發(fā)現(xiàn)缸內(nèi)滿是已經(jīng)變得烏黑的液體，據(jù)豆腐坊負(fù)責(zé)人說，這些就是用來點(diǎn)豆腐的鹵水，執(zhí)法人員告訴記者，鹵水也是鹽水的一種，能夠使蛋白質(zhì)凝固，因此多被用來點(diǎn)豆腐，人體長期攝入對皮膚及口腔、食管腐蝕作用很強(qiáng)烈，容易出現(xiàn)惡心嘔吐、口干、痙攣性腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。
處理：屢教不改依法取締
經(jīng)質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員現(xiàn)場認(rèn)定，該處豆腐加工點(diǎn)屬于無證照生產(chǎn)經(jīng)營行為，生產(chǎn)加工現(xiàn)場衛(wèi)生條件極差，且當(dāng)事人未能提供健康證、進(jìn)貨票據(jù)等有效憑證，質(zhì)監(jiān)部門曾依法責(zé)令其停止生產(chǎn)經(jīng)營，但該豆腐坊卻屢次違反禁令生產(chǎn)。接下來他們將依法取締這處無證經(jīng)營的豆腐坊，隨后在執(zhí)法人員的監(jiān)督下，豆腐坊老板親手將生產(chǎn)設(shè)備拆除，這些生產(chǎn)設(shè)備隨即被執(zhí)法人員查沒。（青島早報(bào)）